餐具消毒中心消毒餐具须知四点事项，自从有了消毒餐具，方便了这些餐饮行业，省掉了洗碗机工人，省掉了很多繁琐的事情，消毒中心给餐具消毒时候一定要注意一些举手之劳的事项，简单的注意事项却能使消毒餐具合格，卫生，健康。

1、放置在货架上的餐具清洗应符合规定要求，消毒碗筷电话，不能杂乱，以便不影响洗涤和消毒效果；

2、洗涤时，应制定消毒液，随时更换；

3、洗碗机工作温度控制在80左右；

4、洗完后，应检查餐具的洗涤效果，消毒，南宁消毒碗筷，不能达到卫生要求，消毒碗筷配送，应重新清洗，消毒。

新开一家餐消中心基本选配以下设备：

1、洗碗机（全自动或半自动）

2、包装机（半自动或全自动）（餐具包装机、筷子包装机）

3、筷子烘干消毒机、筷子调头机等。

4、餐具包装膜、筷子包装膜等

5、陶瓷餐具、周转箱之类

6、一间远离居民区的厂房

7、其他（车辆、人员）等等。

其中餐具消毒设备是关乎企业经营好坏的关键因素，怎么去选择品质好的设备才应是经营者考虑的首要问题。

买洗碗机请看品牌，请不要只看价格！

买洗碗机看服务，服务由价格支撑！

买洗碗机看性能，清洁效果和烘干效果要好！

对设备厂家进行考察，对厂家的生产加工设备、生产技术、研发能力、设备制作质量、产品质量控制、配件供应、售后服务反应能力等综合方面多家对比。

消毒餐饮具卫生是否达标一直备受市民关注。为客观反映消毒餐饮具卫生状况，使消费者在知情的前提下做出消费选择，市卫计局已将2015年度餐具饮具卫生监督检查结果向社会进行了公示，从今年1月1日起，经市卫生监督所监督检查的合格单位，加盟消毒碗筷，其集中消毒的餐饮具外包装上都要印上“卫生监督合格标志”。

我市消毒餐饮具外包装上必须标识单位名称、地址、联系电话、生产日期、保质期等内容，市民在使用消毒餐饮具时发现不符合要求的，可进行投诉、举报。