1、安装燃气行星搅拌炒锅要求地面平整、坚实,地幅大小适当,有足够的人员操作空间;设备放置在预选场地后,应通过调整固定脚使锅体成水平状态,确保工作平稳、可靠,并用地脚螺栓固定。
2、安装燃气行星搅拌炒锅时使设备放置在通风条件良好的房间内。
3、行星炒锅下方应设置有排水通畅的地槽,并在锅侧安装冷、热水管,便于烹调时加水与洗锅。
4、连接燃气管道。开始燃气配管作业之前,应确认供给燃气与炒锅使用燃气的种类一致;连接燃气管道须由专门技术人员进行,连接完毕后,应对各燃气管连接处进行检漏,确保燃气管路严密不漏气。欢迎来电咨询更多行星炒锅 行星炒锅厂家* 行星炒锅价格合理
在我们这里炒面粉一般是冲上热水放上砂糖搅拌均匀后食用,口感香甜,炒面在制作过程中重要的一点就是控温,火候小香气出不来,火候大易糊锅,可倾式行星炒锅,所以采用我们生产的该款面粉搅拌炒锅 行星搅拌炒锅具有自动搅拌、自动控温装置,节能。
行星搅拌炒锅锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、燃气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,牛肉酱行星炒锅,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用*的传动与密封结构,上海行星炒锅,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。行星炒锅厂家*行星炒锅价格合理
行星搅拌炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
行星搅拌炒锅从类型上分为手动、半自动与全动。 从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油、电加热导热油和电磁加热方式。
行星搅拌炒锅方式:
搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。
使用*的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
行星搅拌炒锅设计理念
行星搅拌炒锅设备由减速电机、行星架、搅拌器、分散器、刮壁器、料桶、液压升降系统、液压挤出系统以及机架等构成。行星架转动时,带动箱内的搅拌轴、分散轴围绕料桶轴线公转的同时高速自转,从而使物料受到强烈的剪切、捏合作用,达到充分分散和混合的目的;在行星架上有一刮壁刀随行星架转动,紧贴桶壁不断的刮拭,桶壁经大车精加工后,阿胶行星炒锅,再经自动抛光机抛光,以确保行星架上的活动刀在旋转时把桶壁的物料完全刮掉。 使桶壁无滞留物料,同时搅拌桨叶可以增加刮片,对料桶底部进行刮拭,避免搅拌死角,确保产品的稳定性,提高混合不糊锅效果。