滚揉机的材质结构

我公司生产的滚揉机采用不锈钢制造，结构紧凑，豆制品滚揉机厂家，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，****大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。该设备可以用于滚揉羊肉，牛肉，猪肉，天津豆制品滚揉机，整鸡，整鸭，豆制品滚揉机哪家好，羊肉串，板筋等，入味速度快，时间短。欢迎广大客户前来选购，我们将竭诚为您服务。豆制品滚揉机，豆制品滚揉机哪家好

滚揉的好处

滚揉(Tumbling)是加快腌制速度的一种方法，是肉块中能量转化的物理过程。通过滚揉对肉块进行机械处理，****液体介质（盐水)的分布，从而****肉的嫩度。****盐溶性蛋白质的提取速度和向肉块表面的移动速度，从而优产品在出品率和产品质量方面均得到了较大的****1，Hayes通过增加真空滚揉工艺****了肉产品的嫩度和保水性。同时降低了产品的剪切力和硬度。豆制品滚揉机，豆制品滚揉机哪家好

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