酒店管理经营
1.在酒店经营管理上,宾馆管理,我们常说客人永远是对的,但事实上并不是每一次都全对,问题是当投诉内容与事实有出入时,我们是不是能够把“对”让给客人,“让”体现了酒店人员素质,体现了我们的政策水平,“让”得既不得罪客人,又是维护企业的利益。
2.经理、主管的眼睛应能发现问题,起到控制质量的作用。
3.当酒店管理人员的应有张婆婆嘴,久而久之,员工就知该什么该做,什么不该做了。
4.****工效不要做到定时、定量、定标准、定进度,河北哪家宾馆管理培训中心****,从细微之处着手。
5.服务质量是竞争的基础,宾馆管理培训,是企业生成的根本条件。
6.要使员工为宾客提供****服务,我们首先要为员工服务好
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1.对培训工作认识上的误区。主要表现在没有或很少把培训部视为酒店的一个成本中心,*重视酒店培训工作。很多酒店只是把培训视为一种普通的日常工作,忽略其作为管理工具的职能,管理者更多关心的是培训后能否产生经济效益或物质的后果,而非员工行为的优化。
2.没有形成严格的培训制度和计划,具有较大的随意性。旅游业的发展不仅要求企业有一套完备的培训制度和计划,甚至要求为每一位员工建立培训档案,制定系统的培训规划也是必要的。
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