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如何区分不锈钢厨具的质量？炊具作为*直接与食品接触的食品，其质量严重影响烹饪效果。一个好的炊具不仅能烹饪出美味的菜肴，而且能使厨师们越来越喜欢烹饪。所以，在购买厨房小工具不锈钢器皿时，我们如何区分它呢？不锈钢厨具从材料：不锈钢，因其具有很强的*性，耐腐蚀性强，厨房配件元素的纯度等优点，它已成为炊具的材料。不锈钢材料广泛应用于器皿中，有3种。1， 18／0不锈钢，加入12%以上的铬，可防止一般氧化程度，厨房用品抵*化学物质的腐蚀，如*不当，仍有锈蚀现象。它是磁性的。2， 18／8不锈钢，厨房小工具加入18%的铬和8%的镍，能在一定程度上抵*化学氧化，无磁性。3， 18／10不锈钢，添加18%的铬和10%的镍，厨房配件进一步提高物理和化学能力，在医学领域也将使用材料，宝鸡五金制品批发市场，厨房用品本身不是磁性的。

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