鸡蛋不宜生吃

有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被*了，以为生吃比熟吃补身体。其实，这种吃法非但无益反而*。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被*污染，生吃很容易引起寄1生虫病、肠道病或食物中1毒。二是生鸡蛋还有一股腥味，能*中1枢*，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫*生物素的物质，这种物质妨碍*对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的*杀灭，又能**生物素，所以鸡蛋不宜生吃1。鸭蛋大小分级机，鸭蛋大小分级机商家

鸡蛋的营养价值

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等*所需要的矿物质，蛋白质为*蛋白，对肝1脏*损伤有*作用；

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对*系统和身体发育有利，能健脑益智，鸭蛋大小分级机厂家，改1善*，并促进肝细胞1再生；

3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化*内的致病物质，具有防1病作用。鸭蛋大小分级机，鸭蛋大小分级机商家

滋1阴润1燥，补心宁神，养血安胎，解1毒止痒。主1治热病烦闷，虚劳骨蒸，惊悸失1眠，燥咳声哑，日赤咽痛，胎动不安，产后口渴，小儿疳痢，烫1伤，癣痒。

1．《本经》："主除热火疮，痫痉。"

2．《药性论》："治目赤痛。"

3．《食疗本草》："治产后血不止，大人及小儿发热。"

4．《日华子》："镇心，安五脏，止惊，安胎。治怀妊天行热狂走，男子*湿痒，及开喉声失音。醋煮，治久痢。和光粉炒干，止小儿疳痢及妇人阴疮。和豆淋酒服，治贼风麻1痹。醋浸令坏，傅疵皯。作酒，止产后血晕，鸭蛋大小分级机商家，并暖水脏，鸭蛋大小分级机厂商，缩小便，止*。"

5．《日用本草》："去邪热，镇心压惊。治汤火疼痛。"

6．《医学入门?本草》："生绞入药，除烦热；豁开淡煮，却痰润声，养1胃，云南鸭蛋大小分级机，益心血。"

7．《本草汇言》："益1气养血，1清火清毒。"

8．《医林纂要?药性》："补心安1神，散妄热，定惊悸，*嗽，补虚劳骨蒸，利产安胎，去伤杀虫。"

9．《随息居饮食谱》："濡燥除烦，解1毒熄风，润下止逆。"

10．《常见动物药》："止痒。可治*性皮炎等。"鸭蛋大小分级机，鸭蛋大小分级机商家

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