3D翻糖蛋糕不同于传统意义上的蛋糕，它需要像做雕塑一样，翻糖，先搭建结构，然后填充蛋糕，再用糖霜抹面在包上糖皮，做造型细节。适合表现动物，人物，南瓜雕刻培训，以及需要呈现*浮感的物体

这个翻糖鹿蛋糕，首先就要画好设计图，然后用木板和金属件做支撑架，

固定到底板上后，翻糖蛋糕，再做蛋糕的填充，和造型。没有支撑架蛋糕就会垮塌。

如果蛋糕体不是很重，果蔬雕刻培训学校，也可以选用pvc管做支撑架。

?翻糖材料的储存和翻糖成品的储存

　1、翻糖材料(包括翻糖糖膏、甘佩斯、造型翻糖等)一定要用双层保鲜膜包裹好，放在密闭的保鲜盒中，在避光的阴凉处保存。否则会干掉。干掉就不能再用了。

　　2、制作过程中也要注意，等待*的翻糖也要及时盖好****与空气长时间接触。

　　3、翻糖糖膏在温度很低时比较难操作，可以放在微波炉里用低功率略微加热。

　　4、做好的翻糖成品放室温等到干燥变硬即可。不能放在冰箱里，因为冰箱中有水汽，翻糖会吸收水分而开始湿润。

　　5、做好的翻糖成品时间长了会有退色现象发生。但也还是可以放很久的。

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