翻糖蛋糕的几种材料1.翻糖糖糕：价格较便宜，质地比较软，一 般用来做覆盖蛋糕的糖皮2.干佩斯：价格较贵，质地稍硬，容易造型 适合制作精致花卉3.塑性翻糖（造型翻糖）：结实，稍微有弹 性干燥后的成品非常坚硬牢固， 常用来制作各种小动物，翻糖蛋糕培训学校，人物， 器具造型4.蛋白糖霜：又称为美式糖花，主要用来蛋糕裱花比鲜奶油花坚固，保存时间较长，视觉价值大于食用价值。

翻糖饼干起源于英国，翻糖培训，****具浪漫和*气息，翻糖蛋糕培训机构，是**身份的象征。翻糖饼干与普通饼干的区别在于可塑性强，能够实现各种艺术造型，饼干表面采用翻糖为装饰，不仅可以丰富饼干的口感，更加为饼干增添了*的装饰特色。翻糖饼干除饼干体采用进口原料外，糖皮本身也选用进口的糖粉，甜度适中，翻糖，并且口感绵密，回味悠长。翻糖蛋糕 (Fondant Cakes) 源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人****喜爱的 蛋糕装饰手法!延展性的翻糖可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色****的展现出来，造型的艺术性*，充分体现了个性与艺术的****结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素。

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