未来厨具市场竞争将更加激烈，整个行业到了重新洗牌的阶段。但大多企业规模小，处境艰难。丰厚的利润使一些大型家电企业也开始抢滩厨卫市场，使竞争迅速在全国范围内升级。特别是不少跨国公司携技术、品牌、营销优势卷土重来，使国内厨具竞争更趋白热化。

随着中国国民经济快速稳步增长，城镇居民的住房需求发生重大变化，对相关产业包括厨具产业的发展产生了较大的拉动作用。同时，广大农村市场有待开发，加上城市居民更新换代的需求，厨具的需求量将保持稳步增长势头。

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路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”。在短短的二十几年间，民营企业在中国的发展经历了一个从无到有、从小到大、从弱到强的过程。兴福镇，这个闻名全国的不锈钢商用厨具生产基地“中国厨都”，作为鲁北民营经济的*羊，这期间催生了大大小小近千家民企，使兴福镇的私营经济规模迅速膨胀。然而，这些企业，小到几十万，大到上千万，无一不是家庭作坊式管理，武昌厨房设备，面对全球化竞争格局的逐渐形成，越来越显得无能为力。2001年，山东汇泉厨业有限公司成立，不锈钢厨房设备价格，作为一家股份制企业，汇泉厨业的诞生宣告了兴福镇厨具一个新时代的开始。

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忌不锈钢或铁锅熬中药。因中药含有多种生物l碱及各类生*学物质，在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，会使*失效，甚至产生一定毒性。

忌用乌柏木或有异味的木料做砧板。乌柏木含有异味和*物质，用它做菜板不但污染菜肴，酒店厨房设备价格，而且****易引起呕吐、头昏、腹l痛。因此，民间制作砧板的首l选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木。

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