蔬菜冷库安装的冷库板壁采用内部预埋件扣式连接，装拆搬运方便，安装启用时间短。安装周期是土建冷库1/3~1/2，中小型冷库一般3~5天交付使用，蔬菜冷库造价，这对流动单位和偏远市区尤为适宜。

　　蔬菜冷库的压缩机采用美国谷轮涡旋压缩机，蔬菜冷库定做，它具有能效比高，制冷能力强，噪音低，安全可靠等特点。

　　蔬菜冷库的蒸发器全部采用高i效式冷风机，适合于高中低温采用。所有的产品都严格按照*制造，其所采用的二次翻边，多次翻边，安徽蔬菜冷库，断片式技术均为国际****i新技术。其铜管采用多种口径光管或带内肋片的铜管，确保了所有的产品都达到高i效、节能、环保、*污能力强，经久*的****i高要求。

果蔬产品经过净化加工后，其表面*细胞被*，微生物侵染面积增加，伤口呼吸作用增强，营养消耗加剧。呼吸强度和微生物状况是决定净菜货架期质量的主要因素，而温度则是影响呼吸强度和微生物繁殖速度的主要外界因素。

温度越高，呼吸强度越大，果蔬呼吸代谢越强，各种营养成分消耗也越快，其结果是加速细胞分解，严重地降低果蔬耐贮性与*病性。低温是*微生物生长的方法，在5℃以下温度环境中，各种微生物繁殖就会得到很明显地*，从而有效地保证净菜的质量与新鲜度。