冷库注意事项

1.冷库内温度和湿度保持均匀，安徽速冻冷库，小型冷库，速冻冷库价格，不能有较大波动;食品入库时尽量做到一次进完。

2、库内不能有大量人员挑选商品，小型冷库造价，及时关严库门，库门开时注意风幕机是否开启或门帘是否放好。出库房要随手关灯。

3、对于家禽、鱼类等在冷藏时，合肥小型冷库，要求表面包冰衣，小型冷库价格，速冻冷库设备，冻肉和靠近库门的商品可用防水布覆盖，以减少干耗。

4、库内严禁存放*、*及易挥发性物品，小型速冻冷库安装，不得有明火。

冷库制冷设备：具备备用制冷机组，设置3P压缩机两台，相互切换使用。为了****压缩机运行的经济性与合理性，研究结果表明应遵循两个原则。另外，缩小温差值对降低库房内贮藏食品的干耗亦是****为有利的。密度大则导热系数大，湿度大则导热系数亦大。主要由压缩系统、冷凝系统、蒸发系统和调节阀四大部份组成。使用此法应先将库出空，打扫干净，一般为每立方米用15毫升*。用这种方法应采用臭氧发生器，使空气中两个原子的氧裂化而成二个原子的臭氧。
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