各类食品采摘或捕捞后需要及时进行冷加工，处理干净后才能送往食品冷库储藏或通过冷藏运输车等送往销售地。这种类型的冷库称为生产型冷库，主要建在货源较为集中的产区，休宁食品冷库，作为鱼、禽、蛋、鱼虾、果蔬加工厂的冷冻车间使用。因为食品在此进行冷冻加工并短期贮存后就要运往其他销售地区储藏或售卖，属于零进整出的范畴，所以生产型食品冷库的安装建造库址选择上一定要确保交通运输的方便。

民以食为天，食品是与人类生活联系****密切的产品，食品冷库安装多少钱，食品的冷藏与冷冻更是直接关系食品营养、口感、色泽等的主要因素。在冷藏过程中，制冷系统应能够提供恒定的制冷量，可以保持食品储藏的适宜温度，并且不能有较大的温度波动，这是保证储藏过程中，食品冷库安装，食品品质的关键。食品加工过程中快速冷却与快速*是十分常见的环节，他是决定食品初加工品质的关键，快速冷却的食品，应注意风速和快速降温时由于热胀冷缩对食品外形带来的影响；

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