为贯彻落实关于"厉行勤俭节约,反对铺张浪费"的指示精神,要求,正宗啵啵鱼加盟,坚持弘扬中华民族勤俭节约传统美德与传承餐饮文化相结合,从餐饮住宿行业做起,从现在做起,以实际行动杜绝浪费。特向全省餐饮住宿企业和广大消费者发出如下倡议:
1.倡导勤俭科学消费。加大"厉行节约,反对浪费"宣传,啵啵鱼加盟,营造"节约光荣、浪费可耻"氛围。讲究科学饮食,注重膳食均衡,啵啵鱼加盟哪家好,合理搭配菜品,提倡绿色消费。
2.引导文明理性消费。在餐厅摆放"节约食物、杜绝浪费"、"适量点餐,剩餐打包"提示牌或宣传画,引导消费者适量点餐,剩餐打包,不误导消费者超量点餐。
3.*经营服务方式。推行"公筷公勺",不使用一次性餐具;提供"半份、半价"、"小份、适价"服务方式。推行商务餐"分餐制",提供可选择套餐。提供****、环保打包服务。
4.积****发展大众餐饮。推进早餐工程、中式快餐、特色小吃标准化、连锁化、品牌化发展,提供安全便利放心消费。
5.推动绿色厨房创建。积****开展节能节水改造,啵啵鱼加盟多少钱,****水、电、煤、气使用效率。减少厨余垃圾,推进餐厨垃圾集中化处理。
6.坚持诚信守法经营。自觉履行社会责任,严格遵守食品安全相关法律和标准规范。规范经营行为,明码标价,货真价实,诚实守信,维护消费者合法权益。
节约用餐,适度拿取
①必须遵循传统
对传统菜进行*,必须从菜名到主材料甚至到配料,都要根据史料记载来进行操作。否则,宁可不做也不可以胡乱猜想着去做。
②取其精华去其糟粕
传统菜都有自己的烹饪方法,因此,应当取其精华去其糟粕,不能全部照搬过来,对不合理、不科学、没有实用价值的费工费时的菜,要进行取舍和改进
③符合现代标准
有些传统菜在营养以及口味上有点落后,那么,就可以对这些传统菜进行适当的改进,使改进后的传统菜更加适合现代消费者的要求。