金华市金磐开发区童话味蕾面点工作室主营：【面包糕饼】，【裱花蛋糕】。我们只做纯无添加，全线产品不含任何添加剂、防腐剂、色素。

面一定要发2次，每次都要多揉，这样馒头才鲜软，有弹性。馒头做好后，馒头，要醒发20分钟。让它再次发酵。蒸馒头的水，一定要用冷水，蒸好后要等5分钟后再开锅盖。不然热馒头突然遇到冷空气，就会回缩。

我们坚持现订现做，手工无添加馒头，吃到的都是****健康****营养。

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切记不要用热开水蒸这种馒头，热开水蒸的是那种老面头做酵种使碱水和的面团用的方法。本菜谱用的是酵母粉直接发酵，不用碱水不用开水蒸。发酵好的面团，加生面粉揉的时候按方子的量去配，儿童早餐馒头，不要放过量的粉，放过量会导致蒸熟的馒头硬有死面现象。

我们坚持现订现做，吃到的都是****健康****营养。

金华市金磐开发区童话味蕾面点工作室主营：【面包糕饼】，卡通馒头，【裱花蛋糕】。我们只做纯无添加，全线产品不含任何添加剂、防腐剂、色素。

首先和面，准备好容器，放入适量的面粉。把牛奶，白糖和鸡蛋依次放入面粉里。酵母用温水化倒入面粉中，用一双筷子搅拌成絮状开始和面。活好的面盖上盖子醒面。

我们坚持现订现做，吃到的都是****健康****营养。