*钠，又叫大苏打、海波。为单斜晶系白色结晶粉末，大苏打，易溶于水，不溶于醇。用于剖析*等，用处十分广泛。化学式：Na2S2O3，供应大苏打，比重1.667，在空气中加热被氧化分化成*钠和****。比重1.667，受热易分化，分化成*钠和硫或*钠，一起被氧气氧化。*钠遇酸分化放出****气体并产生硫的沉淀。在空气中加热被氧化分化成*钠、****。在隔绝空气下焚烧则生成*钠、*。应储存在阴凉枯燥的库房内，不可与酸类、氧化剂共储混运

分光测色法

亚*钠与邻苯二甲醛、乙铵溶液反响后溶液显紫色，且溶液色彩深浅和亚*钠的参加量具有必定线性联系。研究人员使用CM－5型分光测色计对溶液色彩与亚*钠含量联系进行了研究，建立了****残留快速检测办法。使用该办法对山药、银耳、*等样品中的****残留量进行半定量分析，结果表明该办法能快速检测出****残留量规模，并具有操作简洁、快速、安全等特色。

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