对生殖体系的影响

对亚硫酸盐毒性的研讨，****早是关于其对呼吸体系功用的影响。近年来，研讨者们发现亚硫酸盐具有全身毒性效果，其对其他体系功用的影响也开端遭到广泛重视。研讨发现****可导致*细胞和*脂质损害，大苏打销售，一起按捺精子发生并添加精子畸变率，且畸变率呈剂量依赖性。研讨发现，小鼠经口自在进食1％焦亚硫酸盐10天后，大苏打，其*呈现毒性损害，以为焦亚硫酸盐对小鼠精原细胞具有致骤变效果。此外，亚硫酸盐能显着使孕鼠体重添加，求购大苏打，影响胎鼠生长发育，但尚未表现出胚胎毒性。

比色法

亚硫酸盐与盐酸副玫瑰****反应可生成紫红色化合物，且颜色深浅和亚硫酸盐浓度呈正相关，大苏打的生产厂家，经过比较供试品溶液颜色和规范比色卡，判断亚硫酸盐的含量规模，进行定性查看。使用该原理，有研究者建立了蔬菜中亚硫酸盐的快速检测办法，并用该办法对雪里蕻中亚硫酸盐的含量进行检测。结果表明，与*法比较，该法可作为亚硫酸盐定性查看办法。