1、基础广——火锅作为中国的传统中式产品，消费者对火锅的热情持续不下。

2、平民化——有*调查数据表明超过85%的中国人认为，火锅是****有氛围的聚餐活动。

3、市场大——火锅市场占据很大位置，其中作为火锅主力军的川渝火锅，几乎占据火锅市场的半壁江山。

4、日常化——80后、90后是火锅消费的主力军，无论是学生、上班族还是家庭聚餐，火锅聚会已经成为消费者饮食生活中的重要组成部分。

产品目录

1、底料——标准化加工中心 自动化自主生产

2、食材——严选产地食材 空运特色产品

3、*料碗干碟——成都厂家战略合作 ****定制严控品质

4、产品体系——****的研发团队 持续的推陈出新

凡是特色火锅加盟店留住顾主的要领大抵有：顾主体验、促销勾当、销售乐成率、会员卡等。消费者之所以消费产物，是因为她发生了买激动。所以留住顾主的要害就是要研究透顾主发生消费欲望的每一个心理勾当，并逐一提出办理方案。

自助火锅加盟店的装潢很有学问，如果你开的是面食、小吃之类的小店，特别是在车站、码头开这类的小店装修不能够太好，中档偏下。总之，清爽就行!如果是开火锅店，通风很重要。还有就是灯的选择，面食店应该选择白色的灯，火锅和小炒应该选择暖色的，这点相当重要。