餐饮店都只有一个模糊的概念和满腔的热情。 　　串串香的加盟经理被很多人提问都类似： 　　串串加盟开店，要从哪里开始?有没有什么特色? 　　串串加盟，市场如何，我在学校附近有门店，很想做? 　　等等，大多数都是对自己如何开始自己的餐饮事业没有一个整体的认知，不知道从哪里入手，很多都是一头雾水的就冲进了这个行业，运气好的在摸索中成长起来了，但很大部分都是在这种混乱中默默的倒下了。 　　涉足餐饮创业，如果不懂得遵循这一套经营规范去开始自己的事业，而是在磕磕碰碰中摸索，串串香作法，无疑会走很多不必要的弯路，反之，你按照这套规范去走，****起码你能做到心中有数，毕竟所谓行业规范是经过很多过来人总结和提炼出来的。 　　串串香为您画*，七定方程式，七个要素一一确定下来，教你带你的店铺步入成功经营，这套方程式也算是串串加盟老手总结出来的。 　　****，*目标顾客层，当你确定好你要服务的目标顾客的*及来店目的之后，更能确定你的店铺后续的一系列。服务什么类型的顾客，随之而来的口味、档次、装修、服务等有必要与之一一匹配。 　　第二，根据你*服务的目标顾客层，然后调查你的目标顾客居住或者聚集的地方在哪里。合适的店面位置经营成功率更高！ 　　第三，菜品，根据目标顾客的消费水平和消费习惯，确定店铺菜品口味、品质、搭配、餐具等的大致规划。 　　第四，价格，平价消费是对顾客大的吸引力。 　　第五，合适的店铺装修风格，综合利用立体空间，资源的综合利用，从而降低成本，减少投入资金。 　　第六，人员的招聘和选择。 　　第七，顾客进店到离店的接待问题。 　　遵循这七定方程式，不管是新开的还是老店，您的串串香加盟店一定可以迈上新高度。

在这个创业时代，不少人都通过开店铺来实现自己的创业梦想。而店铺开什么、怎么开，都是需要思考的非常现实的问题。在电子商务的冲击之下，不少的店铺纷纷关门大吉，只有餐饮业成为了的幸存者。在这样的态势之下，不少的人纷纷选择加盟餐饮业进行创业，而餐饮业就涉及到了食品安全问题。

新鲜的香气，诱人的颜色，可口的味道，超市食品光鲜亮丽，这里面有添加剂的“功劳”。然而，违规使用添加剂，串串香 加盟，却给人们健康带来隐患，消费者一时谈“添”色变。据了解，这种包装上的错标乱标绝非个案，一些厂家企图以此掩盖食品添加剂超标甚至添加物质的问题。这些乱象折射出当前食品添加剂的监管尚存短板。

串串香加盟之加强食品监督力度，俭让老妈义不容辞。那么川把式串串香是怎么做好食品监督的呢？

一、加强食品安全培训力度

　　1、对内，*全公司工作人员反复学习食品安全法律法规、制度等，让每位工作人员深入了解食品安全知识，充分理解食品安全的高压态势，串串香的做法，更好地开展加盟店食品安全的监督工作。

2、针对全国加盟店，连锁公司将食品安全法律法规、制度、操作标准以电子版的形式发到加盟商交流群，各片区交流群，部分以传真的形式传到各加盟店，要求川把式串串香加盟店学习。

3、各大片区管理人员亲自给加盟商打电话，介绍食品安全的严峻形势，以及公司对食品安全的要求。

二、加强《食品安全制度》执行力度

1、与各加盟店书面签订食品安全承诺书，杭州串串香，并备案建档。

2、各加盟店门口统一设立一次性锅底公告承诺标示牌，接受顾客的监督。

3、对各加盟店建立健全食品安全公告栏，对员工健康信息、食品安全承诺书、食品安全管理制度、餐饮许可证、原料信息、食品添加剂信息、菜品信息等予以公告，让顾客放心。