旺鑫（天津）餐饮管理有限公司

旺鑫（天津）餐饮管理有限公司对美食的相关介绍

目前公司仅朴*美食外卖加盟店已拥有超过260多家，遍布天津、山东、河北、河南、辽宁、吉林、四川、浙江、上海、福建、广东、深圳等十多个省份，五十多个城市，初步完成立足天津、布局全国的战略规划。建立完善运营三大物流配送中心。合作签约五大原料加工厂。以****的商品、地道的价格、快捷的配送体系与加盟商实现：“合作、共赢、共创同一事业”的企业经营理念.

亲爱的小吃货，加班汪，死宅星人们

　　是不是

　　早已厌倦了家里一成不变的“好妈妈牌家常菜”

　　酝酿着另觅新欢?

　　是不是

　　又在牺牲休息时间

　　空腹加班，熬夜“搬砖”?

　　又或者

　　作为黑暗料理界比克大*的你

　　终于决定不再*自己?

　　美食缺乏扩散患者九转还魂餐：法式的浪漫与邂逅的冰爽

　　康复几率五颗星

　　患者好评五颗星

　　医生建议：憋说了，救人要紧!

　　救人一命，胜造七级浮屠。这个时候只好祭出鼻祖类产品，才有康复的可能。炸鸡拌饭是****经典，并值得回味的产品之一，拌饭界的千年老参，可以说十分厉害了。

　　更加难得的是，各项技能满点，价格亲民。实在是您居家旅行，救急救命*良药。

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目前公司仅朴*美食外卖加盟店已拥有超过260多家，遍布天津、山东、河北、河南、辽宁、吉林、四川、浙江、上海、福建、广东、深圳等十多个省份，五十多个城市，初步完成立足天津、布局全国的战略规划。建立完善运营三大物流配送中心。合作签约五大原料加工厂。以****的商品、地道的价格、快捷的配送体系与加盟商实现：“合作、共赢、共创同一事业”的企业经营理念.

餐饮设施规划………

餐饮设施面积规划：餐厅：400间×0.75座/间=300座 180座普通餐厅 120座餐厅

酒吧：400间×0.5座/间=200座 125做的鸡尾酒廊 50座大堂酒吧 25座餐厅酒吧

厨房环境设计：1、高度与天花板2、墙壁和地面3、厨房通风4、照明 5、工作空间 6、厨房排水

菜单的作用：1、菜单是沟通消费者与接待者之间的桥梁2、菜单反映了餐厅的经营方针、标志着餐厅的特色和水准3、菜单是餐厅经营管理的重要工具：A是餐厅食品成本控制的工具B是餐厅产品营销的工具

科学合理的菜单（一）以优美又诱人食欲的文字，吸引顾客成为企业****基本、****重要的推销工具（二）科学合理的安排菜式品种和数量比例（三）管理原料成本的工具（四）机动灵活（五）反映厨师烹饪技术（六）有利餐厅服务员推销和保证餐厅服务质量

菜单基本条件：1一般的介绍展示（1）吸引力（2）整洁（3）简单易懂（4）适应场合（5）反映当前饮食时尚（6）design 2、菜单内容 语言 精密度 价值 混合销售 3、大小尺寸 4、菜单安排 5、营养内容。

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管理方式/餐饮管理 编辑

制定出适合饭店自身的管理制度与方法，快餐加盟项目，****重要的就是要认识各种管理制度和方法，了解各种制度产生的背景，深入研究各种制度适用的条件适合，不要先入为主。点菜餐饮管理系统

管理方法一定要适合饭店的环境，由于各饭店的环境不同，因此不可能有哪一种管理制度能适用于各饭店。即使在同一饭店内部，对不同部门的员工有时也要采用不同的管理方法。管理制度也有时间性，饭店住所的情况常随时间的不同而变化，管理制度和方法必须因时、因地、因人而变。

饭店一般采用的管理方法有：*图表、工作种类、工作规范、工作时间表等等。