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礼仪简介
刀叉是西方饮食文化的著r名标志,更是西方礼仪文化的重要组成部分。
西餐与中餐相比,西餐礼仪的繁琐复杂可不仅仅是筷子和刀叉的区别。
当众剔牙不文明
西餐的餐具主要是刀、叉、匙,就是勺子、餐巾,像西餐桌上有些中餐桌常见的东西就没有,比如没有湿手巾。因为外国人把吃饭当社交活动,用湿手巾去擦脸,一次性碟子批发商,妆就消失了。另外没有牙签,当众剔牙是一种不文明的举止,*别人食欲,也*自己形象,所以你在西餐桌上别找牙签。
餐巾暗示宴会开始和结束
在西餐宴会中,餐巾是一个重要的道具,有很多信号的作用。
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持刀叉的基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉,用手轻握尾端,食指按在柄上。这里要特别注意,一次性碟子厂家,也可以右手拿叉,左手持刀或汤匙。另外,用刀叉吃东西时,应使用叉子将食物左边固定,再用刀子将食物切成一小口的大小,然后用叉子蘸上调味料送入口中。餐具刀、叉的数量应与菜的道数相等,并按上菜顺序由外向里排列,一次性碟子,用餐时按顺序由外向中间排着用,依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的。所有的叉和匙都会朝上放置,所有的刀锋部分则都会向里放置。依照顺序用完餐后平行斜放在餐盘内。
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