洗碗机的分类从不同角度有不同命名，常见有以下类别：

按安装方式：分为*式、嵌入式、台式和免安装式

1．*式一般机型较大，洗碗机生产厂家，可以*放置使用；

2．嵌入式安装后与厨柜浑然一体；

3．台式相对体型较小，洗碗机价格，可摆放桌面使用故称为台式；

4．免安装式即免去安装步骤，免去了安装进水口的要求，搬到哪里洗到哪里。

按洗涤方式：可分为喷淋式，洗碗机，涡流式等。

1．喷淋式是采用高压水上下左右喷淋，以达到清洗效果；

2．涡流是常见于家用洗碗机以及超声波洗碗机。

人工洗碗碟免不了碗碟遍地，水流不断，洗碗间污水横流，人多手乱。在繁忙时段，打烂碗碟的事，时有发生。作为经营者，每年花费在添置补充碗碟方面的钱，也是一个不小的数目。*经常在强调要环抱节能、注重卫生、节约用水、优化企业管理。如果你的酒楼选择使用洗碗机就能一次性满足以上几点要求。令您的企业在食品卫生、规范管理方面更上一层楼。还令您的企业在人力资源及节约用水方面，每年节省一大笔费用。事实证明：洗碗机是注重环保，力图节省运作成本用户的1佳选择。

洗碗机特点

1.操作简便。洗涤自动化程度高，一般有几个程序可选择：例如标准洗、强洗、冲洗。只要将餐具放入洗碗机内，选定一档，洗碗机则在设定的时间内，洗碗机品牌，完成洗涤、*洗、消毒、烘干等选定的功能。

2.节电节水。洗碗机每次洗碗的耗电量约0.15KW.h，耗水量仅10L比流水洗碗还要节省，如果每天洗两次碗，水电费仅为0.2元，这样低的费用一般家庭都能承受。

3.一机多用。洗碗机除了可以洗餐具还可以洗蔬菜、水果等，也可做消毒柜。