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大地彩印(图)|菜谱设计您*|番禺区菜谱设计

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你的菜单很能包含某种形式的信息或一些标准性的信息。这里提供的标志可能包含一些素食主义标志,无谷蛋白标志等等,或者也可以表示菜的辣味或香味。创建一系列的特殊元素,这些元素可以节省菜单上的空间以及变成一个可视化提醒。再应用于相同小尺寸之下,设计一套感觉相同的图标集。模仿菜单的整体设计风格,包括颜色,大小以及特殊元素的放置。跳出菜单的陈词滥调,你不必使用辣椒的形状来表示一个辛辣的菜系。只要你标注图标的意思,自定义的图标也是会被接受的。

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菜谱上的菜名既要做到艺术化,菜谱设计找我准没错,又应该做到通俗易懂。像“早生贵子”、“老少平安”、“年年有余”、“推纱望月”等菜名虽然艺术,但是很难让顾客明白其菜品的用料、制作方法和味道。因此,可以采取加注的办法使之明朗化。例如“推纱望月”,可以在其后面加上“竹荪烧鸽蛋”作为注释。


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我们的菜单告别厚重的传统菜单,轻便式菜单上轻装上阵利于甩掉束缚,展示实力。单张纸片、折页式菜单:告别传统****菜单和杂志型菜单,多采用正反面的单页式纸质菜单,纸质没有过多讲究,内容清晰、一目了然即可;此外,在意式披萨店中常见的折页菜单也颇受欢迎。可移动黑板:在咖啡馆出镜率较高的黑板式手写菜单,逐渐被小清新风格的餐厅移植到了店里。它出现的地点也趋于多样化:可以在店门口,可以在点餐台,也可以挂在墙壁上当墙饰。只要让顾客在点餐时能够清晰看到,它就是合格的。与纸质菜单相比,它的优点是内容可以根据需求随时调整,灵活多变。

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顾客想要了解一家餐馆的菜品特征,****直接、****主要的方式就是阅读菜单,因此设计、拟定菜单是一份十分重要的工作。

菜单既然是餐馆宣传的利器,菜单的设计自然要吻合餐馆希望塑造的形象。例如,外形上要能反映餐厅的主题,颜色、字体要能搭配餐厅的装潢和气氛,甚至经由菜单内容的配置反映出服务的方式。



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