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心飞扬餐饮广告公司主要是以菜谱设计印刷生产为主。我们是菜谱设计印刷生产商。主营业务:菜谱印刷、菜谱设计、菜单印刷、菜单设计等服务。主要给广州市内提供本地化服务,覆盖越秀,海珠,荔湾,天河,白云,黄埔,****菜谱制作精心策划,花都,番禺,萝岗,南沙等地。欢迎来电咨询!!!

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菜牌设计是餐厅经营中活动的重要环节,进行菜牌设计****终目的是为了促销,为了*的赢利,而不是设计菜谱而设计菜谱,在设计菜谱筹划*定要确立目标市场,确定饭店面向何言?了解客人的需要,根据食客的口味,喜好的习惯而设计菜谱,只有这样菜谱才能方便客阅览选择,才能吸引客人刺激客人食欲,使客人点了这个又点那个。同时还要了解自己饭店内部在人力、物力、财力的情况,量力而行,对自己的技术、市场供应等情况做到心中有数,确有把握。这样才能筹划出适合酒店餐厅经营的菜谱,确保获得高的销售额和毛利率,还要做到尽量体现客人的爱好,或许你自己认为这一点很难办到,因为人与人的兴趣不一样,“众口难调”但这一点并不能作为借口,还是动动脑筋,把菜谱做成受大众欢迎的样子,尽管人和人的爱好不同,****菜谱制作****团队设计,但人们之间确实仍然有一些共同或共通之处。

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概念性的图片怎么用?

概念性的图片,指的是菜谱图片并不直接涵盖菜品,它的解释性作用并不直接,而是通过“顾左右而言他”来说故事,比如食材特写、环境元素甚至更为抽象的色块、色带。

菜谱里如果用上插画、素描等其他形式,也同样可以对视觉传达带来很大帮助。至于*非常抽象的风格,目前在*的接受度还不太高。


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菜牌理想的尺寸为23-30厘米,文字占总页面的面积不超出50%,且越少越好已适应现代的快节奏生活。菜牌设计时要尽量选择反映本店的特色菜,菜谱中有些菜是大图,应该本店的招牌菜。菜谱中菜应该有主有次,有大有小(甚至只是文字),这样可以方便食客选择。菜牌设计中还有一点非常重要,那就是菜肴摄影,图片拍摄,创意设计等艺术感,以增强客户的精神享受。用心创意设计出来的菜牌自然会提升餐饮店整体形象。特色菜肴列于菜谱上,进入*推销,扬自之长,避自己之短。即使大众化餐厅或者新尚餐厅,往往也有几道拿手菜,看家菜,因为如果你没有几道稳得住,立得牢的看家菜,更很难吸引餐厅的顾客,也很难拉拉近更多的新客户,因此设计菜谱一定要突出自己饭店的特色突出自己的特色,才能给客人留下深刻印象。

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“有人说一图胜千言,但前提是图片够好;也有人说,西餐菜单不太用图,而在*往往看到照片才安心,但在这个视觉注意力时代,一张恰当图片,****菜谱制作售后无忧,不论中西语境,都能对味觉发出信号。菜单上的图片传统来说起说明介绍作用,但它还能有更多意有所指的功能。

好的菜谱摄影,不管是远景近景、大图小图,应该能够很好地传达餐厅本身的核心特质,这需要拍摄手法、风格、使用的元素等综合来体现。


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