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什么是电烤箱？

电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，南开燃气电烤箱，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。

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电烤箱分类

按所用电热元件分为普通型和远红外型；按有无自净功能（能自动将箱内汤汁污垢变为可以方便拭去的轻灰的功能）分为自净型和非自净型。

电烤箱（三层三盘电烤箱、双层电烤箱、商用电烤箱、燃气电烤箱）所用的发热元件大致可分为三类：一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱（三层三盘电烤箱、双层电烤箱、商用电烤箱、燃气电烤箱），它是所有的电烤箱（三层三盘电烤箱、双层电烤箱、商用电烤箱、燃气电烤箱）中档次较低的类型。不过，基本的电烤功能还是能实现的，只是烤的速度相对会慢一点。因此，双层燃气电烤箱厂家，它比较适合经济状况一般且需要买电烤箱（三层三盘电烤箱、双层电烤箱、商用电烤箱、燃气电烤箱）的家庭以及单身一族。另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱（三层三盘电烤箱、双层电烤箱、商用电烤箱、燃气电烤箱），这类烤箱的特点是加热速度比较快。不过，与前者相比，价格要稍微高出一些，一般贵上一两百元。还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管，可菌消毒，卫生程度较高，而且加热速度快，商业燃气电烤箱厂家，所以价格就比较贵了，它适合于经济条件好的消费者。

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