酿酒的关键在于发酵，发酵搞好了，酒的质量、产量都会得到****。生料酿酒的发酵温度应控制在20℃以上和40℃以下，酿酒用打扬茬机，高于40℃者易产酸，甚至曲种*，低于20℃者，生料难以发酵。一般发酵温度是25～35℃。发酵缸应加盖或用塑料薄膜盖上拴牢，采用密封式方法发酵。发酵开始时，贵州打茬机，每天要充分搅拌一次，以保证原料发酵完全、*。一般来说，发酵温度在20～25℃时，发酵期为15～20天；发酵温度在25～30℃时，发酵期为12左右；发酵温度在30～38℃时，发酵期在7天左右。检验是否发酵或发酵是否完毕，可用手在水面搅一搅，上面是水，下面是玉米，水清、颜色为深棕色，即为发酵好了。也可把打火机点着，放入缸内靠近水面，火熄了就是发酵好了，反之亦然。

生产销售白酒，移动式打茬机，可获得喜人的回报，如此好的效益率，在其他行业是很难达到的。所以现在很多人都很看好酿酒设备这个商机，而酿造设备作为一种新型的酿酒工艺，酿酒打茬机，不仅技术好，而且酒香醇正，酿出来的就备受大家的喜爱。

作为少数习惯性消费的产品，酒是人类生活重要的消费品。2012年，我国白酒消费量突破千万吨，如此庞大的市场，为总业者提供了获得效益和可持续经营的可能。农村创业做什么好?随着民众保健和食品安全意识的增强，大规模生产的勾兑酒不再受宠，纯粮原浆酒和****酒市场正在快速成长中，这对从业者意味着获得丰厚的效益

农村创业做什么好?酿造设备令人惊喜的好效益，双效合一的好酿酒设备。酿酒设备生料酿酒产生的酒糟蛋白质含量高，并含有18种氨基酸，4种维生素，多种微量元素等营养物质