锦泰酿酒设备厂(在线咨询)_酿酒设备_****的酿酒设备
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锦泰酿酒设备永将以“打造天力业绩,振兴民族工业”为己任,秉承诚信守约,严谨务实的工作作风,致力于打造公司更加*的业绩,酿酒设备,并努力开拓酿酒设备的剩余空间!
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董事长肖立水先生欢迎社会各界宾朋到泰山旅游观光,来泰安市岱岳区锦泰酿酒设备厂考察合作,和谐双赢,共创伟业
白酒酿酒设备特点:
1、设备****:采用****加厚型不锈钢制造,环保节能,经久*,可根据客户自己订做适合自家的尺寸。
2、简单易学:只要识字的人,看过我厂赠送的酿酒技术资料就能学会。
3、工艺简单:原料不需蒸煮,一人即可生产,大大节省了成本。
4、风味多样:家庭酿酒机可以用粮食酿酒,比如玉米、大米、高粱、小麦等,不同粮食酿出的酒口感不同,同时各种粮食还可相互混合酿酒,更添多种风味。另外,家庭酿酒机还可用水果酿酒,比如苹果、梨等。
5、出酒率高:采用****粮食出酒率按50度计算,大米96%、高粱85%、玉米76%。
6、酒质好:酒味纯正、无邪无杂、不上头,是*。
7、占地小:家庭酿酒机专为家庭设计制造,东北酿酒设备,体积小,不占空间,即便是狭小的厨房或是饭桌上也能操作。
8、*:家庭酿酒机在酿酒过程中不产生废料,没有废气,所产酒糟可以喂养家中小动物。
麸曲白酒的合理配料理念,同样可延伸到小曲白酒和大曲白酒生产工艺中去。根据季节和气候变化,调整入池酒醅的淀粉浓度,个人酿酒设备,包括入池水分和酸度,称为合理配料。常用的配料比例以投粮为基准,如粮醅比、粮曲比、粮水比、粮糠(辅料)比。入池条件主要控制指标是入池淀粉、入池水分、入池酸度、入池糖分等。合理配料的主要方法是稳定控制几个可控指标,如入池水分、粮糠比等,然后通过底醅用量的增减来调整入池淀粉的浓度。一般是夏季控制入池淀粉浓度低,多用底醅;冬季控制入池淀粉浓度高,少用底醅;气候由冷转暖,逐步增加底醅用量;气候由暖转冷逐步减少底醅用量,以控制发酵酒醅的升温和生酸。固态发酵的小曲酒,投粮以培菌糟计,底醅就是蒸酒后的发酵糟,配料原则与麸曲白酒相同。
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