香花在食品，轻工业等方面用途很广。如桂花可作食品香料和酿酒，新洲花卉市场，茉莉、白兰等可熏制茶叶，菊花可制*食品和菜肴，白兰、玫瑰、水仙花、腊梅等可提取香精，其中玫瑰花中提取的玫瑰油，在国际市场上被誉为“液体黄金”，其价值比黄金还贵，在市场上仅一个玫瑰花蕾就值6分钱。

利用花的叶或花朵直接食用。花卉中含有丰富的蛋白质、淀粉、氨基酸和多种维生素以及一些*所必需的微量元素。这些营养物质不仅能补充*所缺乏的物质，而且还能强身健体、**。如百合，既可作切花，花卉市场花卉养殖，又可食用；菊花脑、黄花菜既可用作绿化苗木，花卉市场规模，又可以食用。

低温法有些花卉种子如刺梨、蜡梅、*、丁香以及一些秋播的草本花卉等，需要经过一定时间的低温（0℃-10℃）处理，才能打*种胚的休眠而发芽。方法是将种子与湿度为60%的沙子（手捏成团，松手即散）混合，花卉市场哪家好，然后装塑料袋，将口扎紧，放入花盆中，再连盆埋入40至60厘米深的露地。也可将种子置于3℃-5℃冰箱内60天-90天，春季取出播种即可。或者在秋季露地播种，使种子在室外经过冬季的自然低温，翌年发芽出土。