多功能蒸煮锅

按工艺需要分为：带搅拌立式夹层锅（普通搅拌和刮边搅拌---膏状或容易粘锅物料）、 不带搅拌立式夹层锅 2、按加热方式分为：电加热立式夹层锅、蒸汽加热立式夹层锅、燃气加热立式夹层锅 3、按材质可分为： 全不锈钢立式夹层锅---内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L) 普通立式夹层---内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆； 4、按容积可分为： 50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。（规格大小可根据客户要求非标设计定做）

有需要葱、姜或蒜爆香的炒菜，可采用热油热菜的方法，多功能蒸煮锅*，如果是豆类的需加点水，多功能蒸煮锅，等冒出水蒸汽，开小火煮一小会即可。

不要在空锅内放入盐加热，多功能蒸煮锅厂家，也不要直接在冷水中放入盐，未能充分溶解的食1盐聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白点。正确的方法是在食物出锅前均匀撒入盐，多功能蒸煮锅价格，这样除了无损锅具个，更能够保存食1盐中碘的成份。

多功能蒸煮锅的日常使用及维护

1、 多功能蒸煮锅万向阀，燃气锅的万向节工作原理同蒸汽锅的基本相同，出现问题的解决方法也是一致的。

2、 涡轮蜗杆、轴承瓦座的使用及相关维护也同蒸汽锅相同。

3、 燃气压力问题，不同的气源（液化气或）以及各地的差异，燃气压力是不同的，我们厂内选用的炉头适应大部分地方，但是在有些区域压力过大或过小，表现为压力小，火焰软，火焰多为红色，可请客户通过*燃气压力或者就要把出气喷嘴的孔钻大些。