夹层锅热效率较高的原因夹层锅热效率较高，温度可以根据需要加以调整，不容易糊锅和结垢。广泛用于豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合，大连小型夹层锅，也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等。夹层锅的工作原理是在夹层锅的下部，即与加热源接触的部分做成夹层，小型夹层锅厂家，夹层内充填导热介质，小型夹层锅品牌，也可增加保温层，****烫1伤及节能作用。

行星搅拌夹层锅的结构说明：

行星搅拌夹层锅采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，小型夹层锅哪家好，本产品以液化气（*）为热源，具有受热面积大，热*，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。行星搅拌夹层锅凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和*品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。