加热方式:电磁加热,稳定安全。加热功率60kw,可无****调档。
温度控制:采用直连式测温装置,火锅底料炒锅,测温杆与物料直接接触,直接测量物料温度,****度高;测温杆加装护套,更好的保护测温杆,经久*,稳定可靠。
搅拌方式:采用公转加双自转搅拌方式,6个搅拌装置(分为三组,两组自转一组公转),自转搅拌杆上加装搅拌手,可更好的起到搅拌混合效果;混料更均匀;刮锅更*,可有效地控制某些物料糊锅问题。
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电磁炒锅主要有哪些应用优势
产品优势——实用新型、环保、安全、方便、省钱等优点。
节能比较——比燃气省约50%~60%;比燃油省约40%~55%;
使用导热油、蒸气式夹层锅的电能利用值只有在60~70%;而本机是直接在锅底加热,电能利用值超过97%。在同样用30KW烧开150公升的水,夹层锅需要55分钟以上;而本机是35~38分钟就可以了。按每天8个小时工作计算,就可以节省130~160度电,一年下来就可节省几万度电了。
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