一，要看摆放的空间大小

大空间可以考虑选购一个体积较大的酒柜。

第二，看空间的结构

1、酒柜放置于平坦坚固的地面，并撤离包装底座，以减少震动和噪音，搬运移动时，其倾斜角不大于45°。

2、酒柜应放置在不受阳光直晒并远离热源的地方。

3、酒柜应放置于通风良好的地方，本产品周围包括后背应留有10cm以上空间。

4、酒柜不要放置在太冷能够结冰的环境中。

5、酒柜不要放在潮湿气重或易溅水的地方，溅的水及污物应及时用软布擦干净，以防生锈及影响电器绝缘性能。

6、酒柜的支撑脚可以调节酒柜高度，四角需均匀调节，并将螺帽上紧。

第三，一个好的酒柜，必然就需要一个好的酒架。现在大部分的酒吧都选择木制的酒架

木质酒架对于酒柜的作用有以下几点：

1、酒柜内的实木存酒架，可有效吸收震动，起到避震的作用；

2、通过酒架可以体现储藏条件的好坏。酒架镂出细致光滑的凹槽，压缩机带挂杯红酒柜，平行或垂直，可以让不同形状的酒瓶都能安全地存放，便于藏酒者管理；

3、酒架的香味可使酒香更丰富。因酒架实木在制作之前的熏烤、翻晒的强弱及时间长短会带给酒架不同的香味，在葡萄酒的存放发酵过程中，实木酒架的木材芳香会通过瓶塞溶入葡萄酒中，使酒香更丰富。

实际上，葡萄酒储存有四大要素，即恒定的温度、稳定的湿度、没有振动以及避免紫外线的影响，因此，在技术上酒柜与冰箱、冷柜并不相同。

目前出口的部分红酒柜在这些方面做得不够好，比如，冷藏红酒柜，部分酒柜只能制冷不能加热，如果环境温度过低，红酒柜，就无法实现恒温；如果采用普通压缩机，制冷时断时续且振动大，会伤害葡萄酒的品质；稳定湿度也是红酒柜企业需要努力的方向之一。另外，经过特殊加工工艺处理的中空玻璃门能有效****紫外线侵害，双门红酒柜，但目前出口的部分红酒柜出于成本考虑，并未采用特殊处理的中空玻璃门。

虽然上述几点都属于非强制性的性能要求，但却是出口红酒柜行业普遍存在的问题。随着红酒柜行业竞争的白热化，通过偷工减料、采用技术不成熟但价格更便宜的替代材料等现象很可能逐步出现。