真空滚揉机也叫真空腌制机,主要是将加工的肉类,如牛肉,真空滚揉机售后服务,羊肉,真空滚揉机联系电话,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,也****调味品进入肉品的速度,并有效限度的保持肉内的水分。
真空状态能对食物一定程度的保鲜,通过适当的转动,内蒙古真空滚揉机,搅拌食品,有规律地拍打食品,所谓“拍打作用”“真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加风味,更柔软,更可口,更好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计,材料选进口不锈钢****板材,真空滚揉机制作,确保卫生清洁。
关键部件全部采用进口品牌部件,确保*可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号,适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰,达到嫩化效果,而且****了肉的外观和****了出品率。
1、桨叶圆弧形,设计*,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到****;
2、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;
3、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;
4、可实现自动出料,能减轻劳动强度并****生产率;
5、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;
6、整体采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准;
7、圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用*。