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“无糖月饼”为什么也甜“

无糖食品”指的是食品中不含蔗糖，加入其他有甜味的物质做代替品。我国批准的蔗糖代替品有木糖醇、乳糖醇、山梨醇、麦芽糖醇等糖醇，市场上的“无糖食品”中主要用的是木糖醇和麦芽糖醇。这些糖醇替代物比蔗糖的甜度略高，吃到口中可以产生类似蔗糖的口感甜味。

“无糖食品”中只是没有蔗糖，但含有木糖醇。木糖醇是人身体正常的糖类代谢的中间体，含有蔗糖60%的热量。也就是说木糖醇并不是完全无热量的，仅是热量较低一点。对于需要控制进食总热量的糖i尿病人来说，这些糖醇并不算是完全健康的蔗糖替代品。正常月饼中蔗糖用量可占月饼重量的30%以上，即使改用木糖醇，也会达到25%左右，休闲无糖食品品牌，仍然含有大量的热量。

而且木糖醇不能纠正糖尿i病人糖代谢紊乱的状况，也不能降低血糖、*、****临床症状。因此糖尿i病人并不宜过多食用含木糖醇的食品。

休闲无糖食品品牌——全麦食品

全麦食品是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，比我们平常吃的去掉了麸皮的精细面粉颜色要深一些，口感也相对粗糙一些，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值也更高一些。

在美国，谷物理事会规定只有全麦粉含量在64%以上的食品才能算全麦食品，全麦面包营养价值

膳食纤维可以让碳水化合物消化与吸收速度减慢，起到一个“缓释”的作用，不仅有利于全麦面包本身的营养物质吸收，休闲无糖食品加盟，也有利于其它食物的消化吸收。

全麦面包膳食纤维含量高，饱腹感强，女生一般吃1-2片就能感到满足。

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含糖的“无糖食品”

现在很多商家售卖“无糖食品”，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖元宵、无糖粽子等。宣传其中不含糖，是健康食品，糖尿i病人可以放心食用。但实际上，这些食品只是在辅料中没有使用糖，或是使用木糖醇、麦芽糖醇等糖醇来代替蔗糖充当甜味剂。这些糖醇本身仍然有热量，只是比蔗糖低一些，但在*代谢中也需要胰岛素的参与。

而且这些食物本身就是用面粉、米粉之类的淀粉性食物制作的，淀粉会在*内消化分解为葡萄糖被*吸收。所以说，“无糖食品”只是商家宣传的一个噱头，实际上仍然含有糖，只是比正常用蔗糖制作的食品热量低一些，糖尿人仍然不可以多吃。

常见的甜味剂

“无糖食品”吃起来甜甜的，这就是甜味剂的****了。甜味剂只是用以****口感，并没有降i糖作用或是其它作用，而且任何一种甜味剂都比蔗糖甜。

目前，无糖食品中的甜味剂分为：

糖醇类甜味剂：木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇；

非醇类化学合成的甜味剂：糖精、甜蜜素、阿巴斯糖；

天然甜味剂：甜叶菊、*。

广东盛世健王健康管理有限公司座落于广东，地理位置优越、交*利，经济发展氛围好。主营业务有休闲无糖食品加盟、休闲无糖食品招商、休闲无糖食品批发、休闲无糖食品品牌、休闲无糖食品加盟店等，在经营过程中我们诚实守信，注重共赢发展。严控产品及服务质量关，积****为用户提供****产品与服务。以****有特色的服务和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。主要业务有休闲无糖食品加盟、休闲无糖食品招商、休闲无糖食品批发、休闲无糖食品品牌、休闲无糖食品加盟店。广东盛世健王健康管理有限公司秉承传统，又不断*。注重技术投入。我们根据行业经营和风险特点，以防范风险和依法合规为目标，建立了内控制度健全、风险管控到位、责任落实明确、运行相互制衡的内控管理体系。

休闲无糖食品批发

首先，无糖月饼的皮也是用面粉做的，其主要成分是淀粉，食用后会转化为糖；为了让月饼外皮酥软可口，还需要在面粉中加入不少油脂，尤其是酥皮月饼更要加入大量动物油脂。其次，月饼馅也多是莲蓉、枣泥、水果、豆沙、蛋黄等高脂肪、高胆固醇、高糖物质。所以无糖月饼并非*无糖，吃后血糖升高在所难免。

市售月饼每100克的热量从350千卡到500多千卡不等，50克大米煮成的一碗米饭含热量180千卡，东莞休闲无糖食品，吃一个月饼等于吃下两三碗米饭，血糖怎会不高？

无糖的好处：

木糖醇无糖口香糖，爱牙、健牙的好伴侣。口腔疾病的控制重在****，国内外大量研究结果表明，吃完东西后咀嚼木糖醇无糖口香糖可以显著降低龋i齿几率。全国一万多名口腔医生也一致认为，咀嚼木糖醇无糖口香糖****于****龋i齿，****口腔健康水平。

木糖醇无糖口香糖主要起作用的成分是木糖醇，龙力生物木糖醇是防龋i齿的****i好甜味剂。

首先，它不能被口腔中产生龋i齿的细i菌所发酵，可以单独地禁止链球菌及其突变异种的增长，从而减轻龋i齿的*率，*链球菌生长及酸的产生。

其次，它的清新甜味能****唾液分泌，减缓PH值下降，减少对牙齿的酸蚀，休闲无糖食品多少钱，****龋i齿和牙斑的产生，补充唾液中的磷和钙，****牙齿的自然*。

另外，木糖醇放到嘴里还会有一种天然的清凉感，这是由于其比蔗糖的溶解热几乎大10倍。木糖醇溶解时，吸收大量的热，使介质产生低温。因此，在各种食品中，加入木糖醇结晶以后，吃起来会感到清凉，可以增强薄荷、留兰香等食品的风味。而且木糖醇是功能型健康糖，可放心使用。