要说喜欢吃烤肉，阿根廷人有自信。阿根提烤肉分为大烤盘和小烤盘两种，户外烤全羊*，一种是把整只羊挂在上面烤，另一种是把牛羊肉切块在烤架上面进行烤制。但是无论是哪种模式，户外烤全羊配送服务，味道都是无yu伦比的。

巴西烤肉把18世纪末牛仔们以长剑串肉在篝火上烧烤的风俗沿袭之今，形成了风味du特的巴西烤肉。巴西烤肉对于原汁原味是非常讲究的，但是优能在粗犷的味道重加载一些木材的香气。

当你准备烧烤的时候，连江户外烤全羊，请遵循以下指导原则：

烤制过程中，大多数酱汁都可以随时抹上。例外的是含糖的酱料，其中包括许多商业烧烤酱料。如果应用得太早，户外烤全羊配送*，它们容yi燃烧；所以只在烹饪的*后几分钟使用。

将腌料煮沸3分钟，你将在餐桌上使用它作为酱汁。

用长柄钳或铲子把肉翻过来。这将有助于保持你的肉湿润和嫩。戳和刺肉会使肉汁进入火中。有关基本工具的更多信息，请查看您将需要驯服火焰的烧烤工具。

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烧烤技术

肉类中大火.海鲜类中火.河鱼类中火.海鱼类中小火.鸡翅排骨类中小火.金蝉类小火.总结：烤制快的可用大火.一般的用中火.烤制越慢的越用小火.

小海鱼类海虾类原则下不用腌制保持原来的鲜味.合适盐烤.酱烤..

蔬菜类先刷油包住水份.适合酱烤

板筋心管鱼片等烧烤时间要短.一定要在放在碳火前刷制调和油.之后马上刷酱.撒辣椒孜然.快火出炉保持水份.适合酱烤..

烤鸡翅金蝉等 要求火力小.慢火烤制.金蝉等昆虫类补油要勤.