斩拌机的注意事项

1、在斩拌机附近不能防止其他杂物，防止在高速转动的时候会误入其中，产生危险；

2、在设备运行之前，必须保证各项工作都正常，锅盖是否盖好，否则设备会运行不良；

3、斩拌机在工作时，操作人员不能 把手伸进斩锅内；

4、如果上料时发生堵塞不要用手进入转锅内按料，否则会碰到转动的刀发生危险。如果转锅电机发生明显超载，此时建议转锅采用低速并将刀速降低；

5、保持斩拌机的清洁和设备干燥，以免造成线路的短路，斩拌机的使用清洁工作是一个重要的环节，在每次工作结束后，都应该进行有效的清理工作，通常我们采用一定量的清洗剂，沾水使用，使用刷子或者其他合适的工具进行清洗，在初次清洗结束后，我们还要用清水进行二次清洗处理，并且清理出水质，保持斩拌机内的干燥。

我公司是主要生产斩拌机的*厂家，其主营类目有真*装机，真空滚揉机，水果清洗机及生产线，绞肉机，切块机，拌料机，香肠斩拌机设备生产厂家，鱼豆腐成型机，洗筐机等食品行业所需的*食品机械。有需要可直接联系山东省诸城市汇丰食品机械刘洪忠经理：13905369677微信同号，欢迎参观考察及洽谈合作。

斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用，香肠斩拌机设备规格型号，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。

汇丰ZB-40—ZB-125型斩拌机：

1、 斩刀选用进口材料经特殊工艺加工，具有硬度高、*损、韧性好等特点。

2、 斩锅为不锈钢材质，并有防溢锅沿，香肠斩拌机设备供应信息，杜绝了渗料、溢料现象。

3、 关键部件采用机加工中心加工，确保加工的准确度。

4、 刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm，肉料斩拌、乳化效果好。

5、 刀轴轴承采用两道密封，确保刀轴旋转部位良好润滑，使传动平稳。

6、 整机具有良好的动、静平衡、噪音低、震动小。

我公司是主要生产斩拌机的*厂家，其主营类目有真*装机，真空滚揉机，水果清洗机及生产线，甘肃香肠斩拌机设备，绞肉机，切块机，拌料机，鱼豆腐成型机，洗筐机等食品行业所需的*食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理：13905369677微信同号，欢迎参观考察及洽谈合作。