自动炒锅的日常维护：

1、使用盐作为热载体的客户，请在不使用时必须把锅内盐排出，以****盐受潮板结，影响下次生产。

2、经常清理出料筛网保持筛网的清洁，以免筛网孔堵塞影响筛分效果。分体式无油烟炒锅

3、经常清理除尘器管道、以防堵塞影响生产。

4、定期清理燃烧器火焰口、光敏管、炉膛口积碳。

5、每2个工作日滚轮轴承加注耐高温工业锂基润滑脂。

6、检查减速机油标孔，炒锅，根据减速机说明书定期加注润滑油。

7、传动链条定期加注润滑油。

8、定期清理管道及燃烧器过滤器，确保油路畅通。

9、定期检查*管道是否泄漏，加装检测燃气泄漏装置。

10、自动炒锅客户严禁使用明火加热冰冻油路管道及油桶，根据当地气温及时更换高标号柴油，以防管道堵塞。

馅料炒锅是一种大容量的搅拌炒锅，全能自动炒锅，可以****生产效率；刮底刮边，全方l位的翻搅让馅料入味；变频调速可以根据生产工艺调节搅拌速度；实时温度显示，****于工作人员掌握馅料温度；分体式无油烟炒锅

设备性能：

1、全封闭槽形锅体，夹套采用蒸汽加热，分体式电炒锅，受热面积大，热*。

2、无段调速，搅拌器与锅体全l方位接触刮壁翻滚物料，使搅拌充分无死角。

3、物料经铂热电阻传递温度，由数显温度表显示，数据直观。

4、锅体的开盖卸料复位采用液压机械传动控制，分体式无油烟炒锅，操作方便。

5、采用****的传动与机械密封结构，使传动部件与锅内充分隔离，确保锅内食品洁净卫生。

电磁加热炒锅特点

电磁炒锅整个生产过程全部由德国西门子PLC智能化控制和全自动德国西门子触摸屏人机界面。设置多阶段炒制配方工艺，根据不同物料的属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺，杜绝人工操作的误差。大大****产品品质，使每一锅炒制的产品品质均一稳定，所有参数由PLC触摸屏很方便的输入，且可预先贮存5组工艺参数，更换物料品种时只需调出相关的工艺参数即可分体式无油烟炒锅