中药发挥作用也必须有一定的物质基础，包括营养成分和*成分。中草药含有多种必需氨基酸、必需微量元素、维生素、矿物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和无氮浸出物等。各种中草药中氨基酸特别是必需氨基酸含量较高，韭菜籽和黄芪中除蛋氨酸、半胱氨酸和酪氨酸外的其它14 种氨基酸的含量均相对较高， 特别是山楂中谷氨酸、精氨酸和天门冬氨酸的含量分别为4.23%、1.94%和1.44%; *中精氨酸的含量远高于其它中草药， 达2.26%。因此提出了“中药营养学”的新概念，并应涵盖其价值评定和建立相关的数据库。中药自身所含的营养物质被家畜消化吸收，中药*学，从而增加或****了日粮的营养水平，进一步****生产性能。

畜禽生产性能的高低很大的程度上决定于营养物质的消化吸收的多少，而营养物质的消化吸收又可以通过生产性能体现。中草药添加剂在一定程度上可以****营养物质的消化吸收。有报道称，中药*价格，中草药植物添加剂****了动物的采食量和消化水平， 可以显著****胃中游离酸及总酸度和胃蛋白酶活性。据报道， 利用鼠尾草、百里香、艾菊和含有香芹酚、*醛、辣椒素的混合物制成的中草药配方饲喂肉鸡，中药*，****了其生长性能。

①营养作用：中草药一般含有蛋白质、氨基酸、糖、脂肪、淀粉、维生素、微量元素等营养成分，虽然多数含量较低，但亦可起到一定的营养作用;②增强****能力作用：现已发现天然中草药中的多糖类、有机酸类、甙类和挥发油类等均有增强****能力的作用;③*微生物作用：许多中草药具有**和病毒等作用，且具无残留和不产生*药性等优势，可以调动机体非特异性*微生物的积****因素，杀灭病原微生物;④ji素样作用：中草药本身不是ji素，但可起到与ji素相似的作用，能够减轻、****或消除外源ji素的毒fu作用;⑤维生素样作用：某些中草药本身不含某一维生素成分，但却具有该种维生素的功能;⑥双向调节作用：有些中草药具有对动物某一脏腑的不同功能状态(亢进或*)进行调整的作用。即处于亢进时可调节至正常，处于*时可调至兴奋。此外，中草药还具有*应激和“适应原”样作用、复合作用等。