泰安燊豪化工有限公司

****生产食品添加剂氯化镁

1.化学名称：氯化镁

2.分子式：MgCl2·6H2O

3.性状：片状，白色，卤水氯化镁，易溶于水，潮湿空气中易潮湿。

4.用途：豆制品凝固剂，还可用作其它食品的添加剂，食用氯化镁， 如人造海水精，呈味剂、助酵剂、除水剂、*改进剂等。

5.包装：内塑外编。

6.存储与运输：应在干燥、通风清洁的库房中储藏，****受潮、受热，运输过程中防雨淋受潮，与*物品隔离堆放。

食用氯化镁用作食品生产的添加剂。作为凝固剂在豆制品生产中的应用尤为广泛，用其制成的豆腐，保留了传统豆腐的富有弹性、味道鲜美等特点，而且外表白嫩、口感细腻，其品质细嫩而结实，爽口而柔韧，老少皆宜，是人们菜篮子里的*菜谱。

食用氯化镁在食品加工过程中，作为固化剂、膨松剂、蛋白凝固剂、助酵剂、除水剂、*改进剂等，在yi药、矿泉水、水产保鲜、瓜果蔬菜等行业的生产加工过程中也都得到广泛的应用。

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食品级氯化镁

****生产食品级氯化镁

食用氯化镁的生产现状食用氯化镁作为添加剂广泛用于食品、盐、矿泉水等行业。其产品的市场潜力巨大，发展前景广阔。在国外，食用氯化镁在食品行业中早已得到普遍应用，在豆制品、面包、水产保鲜、瓜果蔬菜等食品的生产加工过程中都已广泛使用。中国一直没有食用氯化镁，国内食品行业对这一产品很陌生，应用也不广泛。2003年12月11日，中国先发了《食用氯化镁》行业标准，并把食品级氯化镁确定为食品稳定剂和凝固剂。

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食品级氯化镁

****生产食品级氯化镁

1.化学名称：氯化镁

2.分子式：MgCl2·6H2O

3.分子量：203.30

4.性状：片状或颗粒，白色，易溶于水，在潮湿空气中易潮湿。

5.用途：食用氯化镁(豆制品凝固剂)是专为豆制品企业提供的添加剂，用卤水（氯化镁水溶液）点制的豆腐较石膏点制的豆腐质嫩味鲜，济宁氯化镁，还用作其它食品的添加剂， 人造海水精，呈味剂、助酵剂、除水剂、*改进剂等。

食品级氯化镁在美国被作为天然营养品在超市里购买，氯化镁厂家，这是因为氯化镁有一定的*ai效果。经研究表明，氯化镁****于******ti活性。接下来我们就来和氯化镁一起了解一下氯化镁带来的神奇****。 美国明尼苏达大学公共卫生学院的研究者们发现，地下水中氯化镁含量偏高地区的人们，ai症的发病率明显偏低。

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