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根据其工艺的不同可分为原生态类与加工类，原生态类主要品类为:采用红枣与核桃仁直接加工成成品，无添加、无防腐剂，在密封环境下****长时间可保持1年。加工类:采用一定工艺加入液体或者其它食用添加剂等，保持长时间的香脆美味，保质期可长达2年

根据大小主要分为大枣夹核桃与小枣夹核桃，采用红枣的原料不同，口感也不同，大枣夹核桃的口感特点是:肉厚香甜;小枣夹核桃的口感特点是:香甜酥脆。

红枣夹核桃，是将红枣剖开夹入核桃仁的食物，枣夹核桃规格，是将剥好的核桃仁夹在红枣里，滋味好，****枣夹核桃厂家，吃起来便利，伊犁枣夹核桃，并且有摄生成效。 营养成分 红枣性温、甘，补脾，养血*，并且能够减轻*、愁闷、胃气欠好等表现。并且红枣的营养成分在蒸或煮以后能愈加充沛有效地表现成效，但相同红枣富含很多的维生素和碳水化合物，过多进食也欠好。核桃能够滋养气血、固精、化痰，但核桃脂肪含量高，也不适合天天过多进食。

沧州希瑞食品有限公司认为，购买红枣夹核桃一定要到正规的厂家或者店铺去购买，切忌购买三无产品，沧州希瑞食品有限公司欢迎每一个吃货致电订购。