食物相克：石榴不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解。石榴的营养特别丰富，含有多种*所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，*煮水，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主.

保果：一、在果实生长前期的5-7月份，应进行多次浇水，石榴，保持土壤的****适湿度，并在灌后覆草或覆膜保墒，使果实匀速生长。二、在果实生长的后期（8-9月份雨季），要停止浇水，及时要排除多余的水，石榴产地，保持土壤适中的湿度，****果实因吸收过多的水分而裂果。三、采取幼果套袋措施，既能****病虫危害，又能使果袋内保持较好得湿度，使果实匀速生长，石榴树苗，并****雨季的雨水直接浸入果实，引起籽粒急速生长，以致胀裂果皮。四、及时采收已成熟的果实，****因吸水过多而胀裂果皮。