超声波蔬菜清洗机是采用鼓泡清洗和超声波清洗相结合的方式，把物料清洗干净，是在原发蔬菜清洗机的基础上增加了超声波，超声波蔬菜清洗机通过震动、撞击等把物料表面坑洼处的脏物清洗干净，这种清洗设备对于有坑洼的物料清洗效果比较显著。工作原理：超声波在液体中传播，使液体与清洗槽在超声波频率下一起振动，液体与清洗槽振动时有自己固有频率，这种振动频率让清洗的物料更洁净。超声波频率越低，在液体中产生空化越容易，蔬菜清洗机械，作用也越强。频率高则超声波方向性强，小型蔬菜清洗机，适合于精细的物体清洗。

目前蔬菜清洗设备已经完善，在净菜加工生产流水线线中，气泡蔬菜清洗机，蔬菜清洗机是加工的关键设备。由于蔬菜种类多，而且性质差别很大，毕节清洗机，所以蔬菜清洗机大多具有针对性且品种繁多。

　　按加工蔬菜种类的不同可将蔬菜清洗机大致可分为两类：一是根茎类蔬菜清洗机，可以清洗根茎类蔬菜土豆、如马铃薯、红薯、胡萝卜、甜菜、芋头、甘薯和大姜等。二是叶菜类蔬菜清洗机，可以清洗叶菜类蔬菜如*、香菜、白菜以及蘑菇、黄瓜、茄子和辣椒等表面易擦伤的蔬菜。

　　蔬菜清洗机的设计和未来发展，伴随着生活水平的不断****，人们对蔬菜食品提出了新的要求，因此蔬菜机械化加工技术的发展对于满足人们生活需要有着重要的意义。