夏季来临,想做炒冰生意的朋友,炒冰机培训,面对市面上各种各样的炒冰机,是不是已经眼花缭乱?不知道该如何选择?下面就在这里给大家介绍一些简单的选购技巧。
炒冰机总体上可分为有单锅的、双锅的、单锅带冷藏桶的、双锅带冷藏桶的以及郑州超前餐饮自主生产的多功能组合式冷饮车。炒冰机的锅底又分为弧形锅底和平底锅两种。那么弧形锅底和平底锅哪种更好呢?相对来说弧形锅底的结冰面积没有平底锅的大,并且弧形锅底只能用木头铲子,不能用不锈钢的铲子,炒冰的过程是铺平冻干就可以了,弧形锅的话酸奶都流到锅底结不出奶片的,并且弧形锅的锅底结冰面小;而平底锅相对来说,驻马店炒冰机,结冰面积大,可以用不锈钢铲子,铲的干净,也更加的方便,锅底也不易坏。两者对比,还是平底的锅要比弧形的锅要好。
第二,炒冰机的机身外壳分为不锈钢机身、烤漆机身或不锈铁机身。一般机身带有颜色的是烤漆机身,用的时间长了烤漆会掉漆生锈,不美观,炒冰机器,而不锈铁表面看起来和不锈钢一样。只要用磁铁试一下就可以分辨是不锈钢还是不锈铁。不锈铁用的时间长了也会生锈,机身锈迹斑斑,也影响生意,不锈钢就不会生锈,用的时间长了只要用水擦洗一下又是焕然一新。三者对比,肯定是不锈钢的机器会更好些。
炒冰中加有果酱、水果、坚果等各种配料使其风味不尽相同。市面上炒冰的风味因各地区的制作方式而各不相同。
在使用炒冰时要注意以下使用事项:
将机器开关打开。
将酸奶倒入制冷机中,加入配料,用铲子将酸奶铺成圆形。
等约1-2分钟,炒冰机多少钱一台,酸奶逐渐结冰成形。
按住机器加热键,用铲子将结冰的酸奶与机器分离。
用铲子将冰酸奶切块,打散。
盛入容器,淋上辅料,待食。
松开加热键,进行第二份炒冰制作。
工作完后将机器开关关上。
炒冰做为一种冷饮时来已久,越来越成为大众选择健康冷饮的要选。炒冰解暑开胃,揉合了冷饮与酸奶的多重****。搭配不同的配料****也随之变化,比如新鲜西瓜可解暑,新鲜香蕉可解饿,新鲜草莓可解馋等等,饮酒之后吃杯炒冰可有效维护肠胃。