今日由于环保意识的提升，环保牙线，牙签制造商渐渐地不用木头来制作牙签。

中国古诗中有提到牙签者，往往指“牙”做的书“签”，而非剔牙用的牙签。

在夏威夷，曾有一家中餐馆因为一位老太太使用牙签剔牙出血，被法官判定没有以书面注明使用牙签的方法和危险而赔偿该老太太数百万，因此在美国截至2012年的牙签盒上都注明牙签的使用方法和使用不当的危险性。

一直以来，伊春牙线，人们有一种错觉，高拉力牙线，就是将筷子与牙签同样视为是中国人的发明品。因为一般人以为，中国人一向讲究饮食，在饮食文化发达的中国，既然有人发明了筷子这种实用品，那么与它相关的用品牙签，也理所当然地同时被发明出来。但是事实却并非如此。

其实这种即用即弃的东西是源自印度的，有人认为它可能与佛祖释迦牟尼给弟子们传授卫生有关。牙签与牙刷在早期都被称为“杨枝”，起源于印度。