用户自备工作气源和充气气源，真*装机工作压力已设定为0.3MPa，比较合适，无特殊情况不要调节过大。真*装机在搬运过程中不允许倾斜放置和撞击，更不能放倒搬运。真*装机在安装时必须有可靠接地装置。严禁将手放入加热棒下，以防受伤，遇紧急情况立即切断电源。工作时先通气后通电，停机时先断电后断气。

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诸城市欧工机械科技有限公司真*装机正常情况下，真空泵中的油，必须是光亮和清晰的，不能有一点起泡或者浑浊的情况。油在静止后，发生沉淀后，有不能消失的乳白色物质，就说明油外来物进入了真空泵油中，需要及时的更换成新油。

　　操作人员需要每个月检查一次，进气过滤器，和排气过滤器。这些都是真*装机通用的*方法，对于所有食品真*装机使用时也都应注意随时*及维护。

不锈钢薄板常用厚度为2-4MM，厚度薄真空受压后容易变形造成焊缝开裂，真空室泄漏，另外，一般在不锈钢上真空室四周平面上开设密封槽，因受加工工艺影响，其密封槽平整度较差，真空室密封性能相应降低。故目前有些机型上真空室采用铝合金铸造后铣加工密封槽，下真空室采用厚不锈钢板加工成平板式，取其所长，补其所短。真*装机的组成：真空泵，电机，真空室，封口条，有机玻璃板上盖，气囊，电磁阀等