无棣丰香园芝麻食品有限公司是一家集种植、科研、生产及销售为一体的****综合性熟芝麻代加工、小磨香油代加工、芝麻粉代加工和芝麻酱代加工生产厂家。
丰香园芝麻酱代加工厂家研发了一种老北京芝麻酱关键技术: 1.采用以公司研发的新技术甜味营养芝麻酱与花生酱科学配比后,更适合餐饮火锅连锁店以及喜爱老北京芝麻酱口味的广大消费者。
2.芝麻采用芝麻输送装置,本装置在输送芝麻的过程中除灰尘,相比通过筛选机,使用本装置后可以有效降低成本,相比风选,可以更好的****芝麻的损耗。
3.采用由紫薯粉、鹰嘴豆粉、芝麻酱、白糖和水混合而成的甜味营养芝麻酱,其色呈紫红色,麻汁出口厂家,比现有的芝麻酱颜色更为鲜艳亮丽,出口麻汁厂家,更能引起人们的食欲;其香气中没有紫薯本身的涩味,而是酯香中带有清新香味的复合香气,麻汁出口企业,该香气是由紫薯的薯香和鹰嘴豆的特殊香味与酯香混合之后产生的,克服了酯香过于浓郁容易滋腻的问题;其味为甜味中略带咸的复合味道,克服了甜易生腻的问题;其体态柔滑、无颗粒感。****重要的一点是,克服了单纯用糖代替盐时所产生的苦涩味。
丰香园芝麻食品有限公司是一家****从事芝麻酱代加工的出口备案企业。现在让我们一起来学习一下芝麻酱为什么会析油?
丰香园芝麻酱存放一段时间后,麻汁,会析出一层香油,这是为什么呢?芝麻本身富含油脂,而丰香园芝麻酱没有从中提取油分,存放一段时间后析出一层油恰恰是纯正的芝麻酱的特性。析油后,底层的部分可能因为油脂的减少而变得结块干燥,只需再淋一点香油加以细细搅拌,就变得润滑可口了。
其实,想让芝麻酱不结块非常简单,只需加一点氢化植物油为稳定剂就可以不再析油,但是,氢化植物油中的反式脂肪酸严重危害*健康!丰香园芝麻酱代加工厂家只做健康的天然芝麻产品,所有产品中都不会含有任何添加剂,请放心食用。