芝麻酱生产厂家与大家一起来学习一下芝麻酱中过氧化值的检测方法：电位滴定法

试样的测定：

制备油脂试样5g于电位滴定仪的滴定杯中，加入50ml混合液，轻轻振摇使试样完全溶解。如果试样溶解性较差（如硬脂或动物脂肪），芝麻酱生产厂家，可先向滴定杯中加入，轻轻振摇使样品溶解，芝麻酱，再加30ml混合液混匀。

向滴定杯中加入30-100ml水，插入电****和滴定头，设置好滴定参数，运行滴定程序，餐饮芝麻酱厂家，采用动态滴定模式进行滴定并观察曲线和电位变化，Na2S2O3标准溶液加液量一般控制在0.05ml/滴-0.2ml/滴。到达滴定终点后，记录滴定终点的消耗的标准溶液体积。每完成一个样品的滴定后，须将搅拌器或搅拌磁子、滴定头和电****浸入中清洗表面的油脂。

同时进行空白试验。采用等量滴定模式进行滴定并观察滴定曲线和电位变化，Na2S2O3标准溶液加液量一般控制在0.005ml/滴。到达滴定终点后，记录滴定终点消耗的标准溶液体积。空白试验所消耗0.01mol/LNa2S2O3溶液体积不得超过0.1ml。

仪器和设备：分析天平、电热恒温干燥箱、电位滴定仪、磁力搅拌器

无棣丰香园芝麻食品有限公司是一家集种植、科研、生产及销售为一体的****综合性芝麻酱代加工、小磨香油代加工、芝麻粉代加工和芝麻酱生产厂家。

芝麻酱的****

防畸变

芝麻酱中还有两种维生素不能不提，一种是维生素E，芝麻酱生产厂商，一种是叶酸。

经常吃芝麻酱能******病能力、延缓*；而叶酸不仅是****的原料，还是胎儿*管发育不可缺少的营养素。女性在准备怀孕时每天吃点芝麻酱，一直坚持到怀孕3个月，能避免胎儿发生*管畸形。