蔬菜的营养价值及****

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*富含维生素A原、B、C及铁质。可利五脏，通肠胃热，东湖配送，*毒，冷大小厂；通血脉，开胸膈，下气调中，食堂配送，止渴润操。 *炒熟后，其性偏于平和；煮汤食之，有寒冷润滑的性能，能通小便，利肠胃，清积热。 *籽与白及、*研末做丸可治肺*。同*煎水服可治风火赤眼。鲜*捣汁对夜盲症有好处。同时*根、干*煎水饮可治糖尿丙。对高血牙、tou痛、目眩、便密也有一定的作用。

蔬菜的搭配与禁忌

韭菜(起阳草、懒人菜)不可与*同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食易引起心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。这里要特别提醒农村的朋友，炒蔬菜时注意不要放韭菜，况且色泽搭配也不科学。韭菜味甘、辛，性温；有补申助阳，学校食堂配送，温中开*淤血等****……“消食壮羊”食韭菜

茄子(落苏、*紫瓜)忌与黑鱼、蟹同食，蔬菜批发配送公司，同食有损肠胃，并且，一般过老熟的茄子不宜食，易引起*。