蔬菜配送的物流链优势:
现在针对一些大型企业工厂学校来说,蔬菜配送已经是一种趋势,现在越来越多的工厂企事业单位都不愿意自己采购,都喜欢找一家****的农副产品配送公司统一采购。蔬菜配送物流的优势是,单位配送,以****的物流基础和大规模的产地,农家统一采购、形成品种价格、数量、质量上的突出优势,然后挑选出批次好的分别供给给各工厂企事业单位。从产地,农家直接筛选收购,省掉中间环节,降低成本,有更好的价格优势,质量更好。所有操作员工都持健康证上岗,每一个步骤都在内部监控系统监视状态下完成。自建专属配送车队,安义配送,准时出发,风雨无阻,每天早上****时间给客户送达新鲜的蔬菜。
配送弊端:
1、 消费习惯:买菜的主力军年龄在50岁以上,酒店食材配送,习惯于农贸市场买菜,市民接受度低。
2、 消费能力:高成本必然*,低价必然赔钱,如果做蔬菜配送,以昆明目前的经济环境,大多市民消费能力还达不到。
3、 不成规模:家庭配送属新型市场,市场还需开拓,布局成本高。
4、 配送成本:人工配送是较大的成本,蔬菜的利润比,蔬果配送公司,不足以支撑高昂的配送成本。而快递则不同,快递不分时段,几乎零损耗,一个人可以从早到晚配送,蔬菜不同,时间性很强,还要保鲜。
5、 市民下单量少,不足以覆盖各种成本;市民下单不稳定,蔬菜损耗大。