从冰箱冷冻室中拿出的冷冻肉，为了快速解冻，相信大家都会选择用热水化冻。但是这种方法往往是外边软了，里面还是冰块。从营养角度上讲，用热水泡是冷冻肉化冻****糟糕的方法。冻品配送企业为您讲解冷冻肉化冻方法不当的危害及健康化冻方法。

冷冻肉用热水化冻会导致表面温度迅速升高而化冻，酒店食堂配送，其中心还是冰冻的，热传导效率变低，化冻时间延长，在热水浸泡时间延长会导致微生物大量的繁殖，同时肉的鲜味物质和B族维生素也会被大量溶解，使肉的口感和营养损害。用冷水解冻泡水时间更长，同样会造成含氮物和维生素的损失，也会滋生微生物，只是在损失程度和繁殖速度上会有减少和减慢。营养*表示，冷冻肉放在冷藏室中解冻是好的方法。具体方法是将冷冻肉放在冷藏室下层中一晚，既可化冻均匀，还没有营养的损失。在着急用时，可以用微波炉化冻，微波炉调至“解冻”档，解冻一段时间后，公司食堂配送，将冷冻肉换个方向再放入微波炉中解冻，解冻的好状态不是让肉*变软而是部分肉保持在解冻状态，但是要在刀切得动的状态。这样既没有微生物的滋生繁殖，还不影响口感，也更方便切割。所以做冻品配送的企业，一定要做到全冷链物流保障产品不化冻才安全。

所谓食品安全可能不全在食品自身，食用方法也很重要。

蔬菜施肥的目的就是为了满足蔬菜所需，让蔬菜多出产量。但蔬菜在不同生育期吸收营养元素的种类和数量也不同，因此不同生育期，施肥*是不同的。

结果前后是菜农施肥的关键时期，但结果前后的施肥*却是不一样的。如结果前，棚室蔬菜管理的*是促根壮棵，为蔬菜后期的连续结果打好基础。结果期，则是为了快速膨果，增加产量。

根据上述特点，蔬菜开花结果前应如下冲肥：

结果前：可用冲施根佳，亩用量10斤左右，护根促根；也可用生物菌肥进行冲施，亩用量40-80斤。也可每亩使用平衡生长型芳润10斤进行冲施，学校食堂配送，确保根系与茎叶的生长平衡。

结果期：蔬菜需求营养的量加大，特别是对钾的需求大增，为****果实膨大，应用高钾肥料进行冲施，确保营养生长与生殖生长的平衡进行。一般可用芳润20-10-30的高钾肥料10-15斤冲施即可。

结果后期：结果后期根功能*，南昌食堂配送，吸收营养能力下降，为协调营养生长与生殖生长，根据蔬菜需肥特点，还应加入****根系生长的肥料，如可混加根佳和等，效果不错。