【太原长雪制冷设备】我公司专门从事各类冷库、冷藏库、保鲜库、冷冻库工程设计、安装及为制冷设备提供山西冷冻库售后支持，山西冷冻库是山西地区口碑优良的制冷设备企业之一。

快速冷冻到一18度就是技术关键，商家负责原料的品质和*卫生，冷库厂家则必须保证速冻工艺合理化，山西冷冻库，实现加工场所卫生要求及温度控制，山西哪有安装冷冻库的？，食品冷库对调理食品加工机械设备及包装物料也要有严格的卫生要求。由于速冻调理食品是经加热即可食用的即食食品，因此严防任何外来杂质进入食品是调理食品速冻工艺中的重要工作。

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冷库节流阀调节不当或堵塞

冷存储节流阀不适当调整或堵塞，山西冷冻库价格，将直接影响制冷剂流入蒸发器。当节流阀开启时，制冷剂流量过大，蒸发压力和蒸发温度也上升，冷库温度下降速度减慢。

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气调冷库保鲜原理是，在冷库冷藏的基础上提高冷库贮藏环境的相对湿度，并人为地调节冷库中特定的气体成分，在维持水果正常的生理活动的前提下，有效的*呼吸、蒸发、微生物的和酶的作用，延缓其生理代谢，推迟后熟*进程和防止变质腐，使水果更长久的保鲜。

正常的空气一般含氧量为21%，二氧化碳0.03%，山西雪糕库，其余的为微量气体，水果在采摘前后都是活的有机体，果蔬会进行以呼吸作用为主导的*，果蔬的*会加速的老化。